Sucuk hangi dilde? Etimoloji. Sucuk (< Suç-u-k) Kuman Türkçesinde “bağırsak” anlamına gelir. Sucuğu kim icat etti? Sucuk Tarihi Sucuğun tam olarak nereden geldiği bilinmemekle birlikte, bu yiyeceğin anavatanı Kayseri olarak bilinmektedir. Yüzlerce yıldır Erciyes Dağı’nın esintisiyle tatlandırılan sucuğun yapıldığı Kayseri, sucuğun anavatanı sayılabilir. Sucuk Türk yemeği mi? Türk yemek kültüründe önemli bir yeri olan sucuğun ne zaman piyasaya çıktığı kesin olarak bilinmemekle birlikte ilk sucuk üretiminin Kayseri’de yapıldığı tahmin ediliyor. Sucuk aslen nerenin? Sucuk, Anadolu’ya özgü bir kültürdür. Doğum yeri bilinmemekle birlikte, sucuk diyarı Kayseri olarak bilinir. Kayserililer, Erciyes Dağı’ndan esen rüzgarın pastırma ve sucuk tadı verdiğini söylerler. Sucuk, literatürde…
Yorum Bırak