İçi mor turp hangisi? İçi beyaz, dışı kırmızı olduğu bilinen turpu görenleri şaşırtıyor. Çine’de yetişen ve “Çin turpu” veya “karpuz turpu” olarak bilinen, içi kırmızı, dışı beyaz turpun sayısız faydası olduğu bildirildi. Turp çeşitleri nelerdir? Yenilebilir bir kök sebze olan turp, brokoli ve karnabaharı da içeren Brassicaceae familyasından gelir. Ülkemizde en çok tüketilen çeşitleri kırmızı ve siyah turptur. Ayrıca mor, sarı, pembe ve beyaz gibi birçok turp türü vardır. En iyi turp hangisi? Karaciğeri ve mideyi temizlemeye yardımcı olan bol miktarda lif içerir ve yüksek lif içeriğiyle dikkat çeker. Yüksek lif içeriği ve tok tutma özelliği nedeniyle son zamanlarda sebze…
Yorum Bırak