Bingöl neyi ile meşhur? Bingöl, yemek kültürü açısından ülkemizin en gelişmiş şehirlerinden biridir. Bingöl’ün kızarmış eti, dut pekmezi, balı ve cevizinin ünü ülke dışına da yayılmıştır. Bingöl’ün diğer en ünlü yerel yemekleri arasında emmenagogue, ayran çorbası, mastuva, sorina pel, tutmaç çorbası ve keldoş yer almaktadır. Bingöl deyince aklımıza ne gelir? Bingöl denilince akla ilk gelen şeyin bal olduğunu belirten Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. İbrahim Çapak, Bingöl denilince akla ilk gelen şeyin bal olduğunu söyledi. Bingöl nasıl bir şehirdir? Şehirde karasal iklim hakim olup yazları sıcak ve kurak, kışları ise soğuk ve yağışlıdır. Bingöl, yaylalarıyla yaz aylarında temiz hava keyfi vadediyor…
Yorum Bırak